自宅での出来事 こんな事になってしまって....。嗚呼...。
ちょっと生意気ですが、自宅にワインセラーがあります。 買ったのは確か10年以上前でしょうか....。 せっかくいい気分で 今回の東南アジア旅行から帰国したのに、ふと見るとセラーの電源が落ちていたというか故障していたんです。 『ギョえーっ!』 ここんとこ涼しくなったとは言え、ワインにとっては酷な環境。 特にカベルネのフルボディーのずっしりした年代物のマルゴーやとソーテルヌ、貴腐ワインがお気に入りなのですが、せっかくのお気に入りが....。 本来であれば、まさに美味しさのピークで飲み頃の筈なんでしょうけど、なんともこればかりは残念至極。 しょうがないですね。 どうもセラーのエアフィルターの目詰まりが原因で、オーバーヒートしてしまったようです。 味にこだわるのであれば、こんなところにも気を使わなければだめという事なんでしょうね。 それにしても....。
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